快报:上午切开的瓜傍晚还在卖 切开卖的水果还新鲜吗?


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炎炎夏日,超市、生鲜门店、菜市场的分切水果生意不错,也引来了大家的担忧:这么热的天,早晨切开的瓜果,就包个保鲜膜,放了多长时间不知道,还新鲜吗?

17时30分,记者走进东城区的一家超市,只见门口摆着四五块切开的西瓜,包裹的保鲜膜上贴着条形码,还标着切开的时间,有上午的,也有下午的。

“一个西瓜吃不了,买半个正合适。”一位顾客挑选着。看到手里西瓜是早晨8点多切开的,便放下,选了个一个小时前切开的半个西瓜。

“天这么热,切开的西瓜在高温下摆了这么长时间还新鲜吗?”一位顾客不无担心。“都是当天切开包装的,放心吧!”一位店员答道。

记者来到海淀区的一家大型生鲜超市,看到冷藏柜还有3个预开口椰子,买回家撕开保鲜膜就可以喝了。“听说有人买了预开口的椰子喝了几口,发现椰子水已经浑了。”一位顾客担心说,开口椰子好喝,食用安全也让人担忧。

记者在探访多家菜市场、生鲜超市时发现,分切的瓜、开口的椰子,只包了保鲜膜,其中大多数都没有标注切开时间。当顾客询问店家开口时间时,得到的几乎都是一句模糊的回答:“都是刚切的。”本报记者 师悦

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